フランス料理 cuisine francaise 2005 Yahoo!フリマ(旧)
商品の説明
ご覧いただきありがとうございます。
11375円フランス料理 cuisine francaise 2005 Yahoo!フリマ(旧)本、雑誌、コミック生活いちばんやさしい フランス料理
出版社名:桐朋出版
発行年月:2005年6月
サイズ :29×23cm
定価 :128,000(税込み)
フレンチ、フランス料理、西洋料理、洋食を始めた人やベテランの方にもとても勉強になる本です。
わたし自身もこの本にものすごく助けられ参考にさせていただきました。
当時料理人になりたて安月給でローンで買ったものです。
次の方のお役にたてれば幸いです。
写真が綺麗で見易い本です。
メニューやルセット、レシピ作り、コンクールのアイデアにも使えます。
他にも料理本出品しております。他 商品と合わせてご購入いただける場合はお値引き致します。コメントよりお願いします。
第1巻 「スープと前菜」
第2巻 「ジビエ料理と肉料理」
第3巻 「魚介料理」
第4巻 「デセール」
別冊 「ジビエの処理」
トップシェフ62名の自信のスペシャリテ全422点を収録しています。調理のプロセスを詳しく紹介、調理のコツが的確につかめます。
それぞれの料理にシェフあるいはソムリエからのおすすめのワイン銘柄を付記。食材や歴史上の人物と料理にまつわるこぼれ話まで、さまざまなエピソードもコラムで紹介します。各巻末に食材別索引、最終巻末に収録料理の総索引を掲載。
フランス料理人、必読の書!フランス料理 cuisine francaise 2005|PayPayフリマ
フランス料理 cuisine francaise 2005|PayPayフリマ
フランス料理 cuisine francaise 2005|PayPayフリマ
いちばんやさしい フランス料理
フランス料理 cuisine francaise 2005|PayPayフリマ
フランス料理 cuisine francaise 2005|PayPayフリマ
[直筆サイン入り!][外箱付き] 小野正吉 フランス料理 魚介料理
フランス料理 cuisine francaise 2005-
フランス料理の基本 本格ソースから地方料理まで 十時亨/著
はじめまして。フランス料理 上野万梨子
料理本 フランス料理の新品・未使用品・中古品|PayPayフリマ
フランス料理の基本 本格ソースから地方料理まで 十時亨/著
DVD L’INVITATIONS DE LA CUISINE フランス料理
2023年最新】Yahoo!オークション - フランス料理(料理、レシピ)の中古
フランス料理 王道探求
外箱付き] 小野正吉 フランス料理 オードブル・スープ|Yahoo!フリマ
フランス料理 cuisine francaise 2005|PayPayフリマ
[直筆サイン入り!]小野正吉 フランス料理への招待 ケース付き豪華版
いちばんやさしい フランス料理
素材を慈しみ、自分流に。 : レストランリューズ飯塚隆太のフランス料理
フランス料理の本とその他10冊
フランス料理のほん
料理本 フランス料理の新品・未使用品・中古品|PayPayフリマ
料理本 フランス料理の新品・未使用品・中古品|PayPayフリマ
新フランス料理 トロワグロ兄弟の味 ロアンヌの料理人たち|Yahoo
伊勢海老(フランス料理)
調理法別フランス料理
フランス語 フランス 料理 製菓 お菓子 ワイン ジャム 雑誌 17冊セット
2023年最新】Yahoo!オークション - フランス料理(料理、レシピ)の中古
海の幸フランス料理 2
ソース フランス料理のソースのすべて 上柿元勝/著|PayPayフリマ
伊勢海老(フランス料理)
フランス料理のほん
フランス料理 cuisine francaise 2005-
フランス各地の1〜3つ星のシェフ85人の85個分料理本|Yahoo!フリマ(旧
フランス料理のほん
フランス料理の「なぞ」を解く
フランス料理本 Palais de Monaco la table des princes フランス語版
伊勢海老(フランス料理)|Yahoo!フリマ(旧PayPayフリマ)
事典 「ラルース・フランス料理小事典」 柴田書店 日高達太郎 小野正吉
商品の情報
メルカリ安心への取り組み
お金は事務局に支払われ、評価後に振り込まれます
出品者
スピード発送
この出品者は平均24時間以内に発送しています